🍴 Porto Street Food & Must-Eats: Ein Geschmacksabenteuer, das Sie nicht verpassen dürfen

Porto hat mehr zu bieten als nur den Douro und die Brücken – es ist eine Stadt voller Aromen. Wenn Sie hungrig nach etwas Authentischem durch die Straßen schlendern, finden Sie hier die Häppchen, die Sie unbedingt probieren sollten, wo Sie sie jetzt finden und wie Sie aus dem Essen eine unvergessliche Wein- und Tapas-Tour machen können.

Klassiker, die Sie probieren müssen

🥪 Casa Expresso – Bescheiden, aber erstaunlich

Ein Klassiker aus Porto. Casa Expresso ist perfekt für einen gemütlichen Zwischenstopp: Die traditionellen Petiscos, Sandwiches de Rojão und Cachorrinhos sind legendär. Es ist warm, einladend und voller Leben. Wo?

🌭 " Cachorrinhos"

Das sind Portos Hotdogs auf Steroiden: Wurst, geschmolzener Käse, würzige Sauce, alles serviert in knusprigem Brot. Ein sättigender und leckerer Snack für unterwegs. Ein beliebter Treffpunkt für Cachorrinhos ist Gazela – die Leute sagen, das ist das einzig Wahre. Wo?

🥪 Francesinha - Der Berühmte

Francesinha ist ein gehaltvolles portugiesisches Sandwich, genauer gesagt ein belegter Haufen Fleisch (Steak, Schinken, Wurst) zwischen geröstetem Brot, bedeckt mit geschmolzenem Käse und einer würzigen Bier-Tomaten-Sauce. Dazu gibt es Pommes und manchmal ein Spiegelei. Dieses „kleine Französchen“, benannt nach dem französischen Croque Monsieur, ist ein herzhaftes, aromatisches und dekadentes Gericht – eine Spezialität aus Porto.

Einige der besten Francesinhas in Porto sind derzeit:

Café Santiago – der Klassiker, sehr beliebt bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen.

Francesinha Café – tolle Qualität, gute Lage, oft in aktuellen Reiseführern gelobt.

Brasão Cervejaria – besonders gut, wenn Sie eine Francesinha + Bier + schönes Ambiente wünschen.

🥮 Manteigaria – Pastel de Nata Heaven in Bolhão

Wenn es eine Süßigkeit gibt, die Sie in Portugal unbedingt probieren sollten, dann ist es die Pastel de Nata. In Porto ist die Manteigaria im Mercado do Bolhão ein absolutes Muss. Hier wird das Gebäck den ganzen Tag gebacken, sodass Sie es garantiert frisch aus dem Ofen genießen können – knusprige, blättrige Schichten mit cremiger Vanillecreme und genau der richtigen Zimtnote. Stellen Sie sich mit einem Bica (Espresso) an die Theke und schauen Sie den Bäckern hinter der Glasscheibe bei der Arbeit zu. Es ist eines dieser einfachen, aber unvergesslichen Porto-Erlebnisse. Wo?

🥩 Venham Mais Cinco – Das Geheimnis eines Steakliebhabers

Für etwas Herzhaftes ist Venham Mais Cinco ein Restaurant, das es wert ist, entdeckt zu werden. Es ist ein schlichtes Lokal, aber berühmt für seine großzügigen Portionen und kräftigen Aromen. Der Star des Hauses ist das Spezialsteak, das mitten auf dem Tisch serviert wird – perfekt gegart, saftig und rustikal. Dazu ein Glas Douro-Rotwein, und Sie werden verstehen, warum dieses Lokal so viele treue lokale Anhänger hat. Es ist Porto in seiner authentischsten Form: Essen, das man mit Freunden am Tisch genießt. Wo?

🐟 Bolinho de Bacalhau mit Käse – Ein Porto-Favorit

Wenn es einen Snack gibt, dem Einheimische und Besucher gleichermaßen nicht widerstehen können, dann ist es der Bolinho de Bacalhau – knusprige Kabeljau-Krapfen, außen goldbraun und innen fluffig. In Porto gibt es eine besondere Variante: Bolinho de Bacalhau gefüllt mit Serra da Estrela-Käse.

🥪 Casa Guedes – Schweinefleischsandwich

Casa Guedes, ein berühmter Ort in Porto, ist bekannt für sein Schweinefleisch-Serra-Käse-Sandwich. Es besteht aus langsam gebratener Schweinekeule, gewürzt mit Knoblauch und Lorbeerblatt, serviert auf einem frischen, knusprigen Brötchen und mit geschmolzenem Serra da Estrela-Käse. Das Ergebnis ist eine reichhaltige, herzhafte Mischung aus zartem Fleisch und cremigem Käse – ein echter portugiesischer Klassiker. Wo?

🥪 Der beste Sande de Presunto in Porto

Manchmal sind die einfachsten Dinge die unvergesslichsten – und in Porto beweist nichts dies besser als ein Sande de Presunto. Dieses rustikale Sandwich aus dünn geschnittenem Rohschinken aus Nordportugal wird normalerweise auf knusprigem Brot mit nur einem Hauch Butter oder Olivenöl serviert. Keine Tricks, keine Extras – nur hochwertiger Presunto und gutes Brot.

Wo?

🐟 Casa das Ostras – Portugiesisches Sushi

Das Casa das Ostras im Mercado do Bolhão ist ein idealer Ort, um frische Meeresfrüchte direkt vom Markt zu probieren. Bekannt für seine Austern, Muscheln und gegrillten Fischgerichte, wird alles so zubereitet, dass die natürlichen Aromen optimal zur Geltung kommen. Besucher können beim Reinigen und Zubereiten des Fisches zusehen – ein authentisches Meeresfrüchte-Erlebnis mitten in Porto.

Wo?

Vielen Dank fürs Lesen! Ich hoffe, diese Tipps helfen Ihnen, einige der besten Aromen Portos zu entdecken. Wenn Sie weitere Tipps wünschen oder das volle portugiesische Gastronomie-Erlebnis genießen möchten, schreiben Sie mir gerne eine E-Mail. Ich helfe Ihnen gerne mit konkreten Empfehlungen – oder noch besser: Buchen Sie eine private Tour mit uns, bei der wir authentisches Essen probieren, dazu lokale Weine kombinieren und die Stadt gemeinsam wie echte Einheimische genießen.